Hygge op Funen / Denemarken

Ik ga jullie in deze blog overladen met foto’s van onze vakantie naar Funen / Denemarken. We gingen op zoek naar het Hygge-gevoel en dat is gelukt! Meteen toen we uit de auto stapten bij ons huisje in Brenderup werden we al heel blij. Ons huisje was precies zoals we gehoopt hadden: een zwart houten huisje met witte kozijnen en vlakbij zee.

(tekst loopt door onder de foto’s)

Vakantie vieren op Funen in Denemarken

Van VisitDenmark kreeg ik de vraag of ik het Friese Smûk-gevoel ook in Denemarken wilde ervaren. En daar hoefden wij niet lang over na te denken. Vorige week vertrokken we voor een week naar Brenderup, een klein dorpje op Noord-Funen. Een klein paradijs op slechts 6 uren rijden van huis. Ons huisje aan de Sneppevej was compleet met een sauna, bad, fijne boxspringbedden en een houtkacheltje. Het grote genieten was begonnen. In deze blog zal ik vertellen over onze vakantie en tips geven voor als je ook eens naar dit paradijsje wilt op Funen.

Lees ook: Ontdek de natuur op Rømø

Lekker slenteren, steentjes en schelpen zoeken

Funen is het één na grootste eiland van Denemarken. De zee is dus altijd vlakbij. Ik hou van de zee, niet alleen op mooie zomerdagen, maar juist ook als het herfst is of zelfs winter. Lekker slenteren, steentjes en schelpen zoeken of krabbetjes vangen en daarna weer heerlijk opwarmen bij de houtkachel, in de sauna of lekker lang in bad (yep, een sauna en bad zaten ook in het huisje).

(Tekst loopt door onder de foto’s)

Odense

Op een half uurtje rijden ligt Odense. Odense is de geboortestad van de schrijver Hans Christian Andersen, bekend van de sprookjes Het lelijke eendje, De kleine zeemeermin en de prinses op de erwt. Omdat 1 dag niet genoeg bleek om alles wat we wilden te bezoeken, hebben we twee dagen geslenterd door dit prachtige stadje. We kregen zoveel tips, die we niet allemaal hebben kunnen doen, maar ik zal ze wel met jullie delen. Na de eerste keer Odense kregen we de tip om zeker een bezoek te brengen bij Tine K. Home. Balen, we waren net thuis, maar gelukkig was er een deel twee. En bezochten we twee dagen later nog een keer Odense. Vlakbij het geboortehuis van Hans (Christian Andersen) zit de prachtige woonwinkel van Tine K. (en voor de fans, ook nog een outlet). We dronken een halve liter limonade in de Arkaden Foodmarket en gingen weer verder op zoek naar souvenirs en mooie Deense magazines.

Onze favorieten in Odense zijn

• Riceteria, overal in Denemarken kom je de bekende melamine kopjes van Rice tegen, Riceteria is het walhalla van het kleurrijke Rice servies en je ploft neer voor een lekkere kop koffie met carrotcake
• Tine K. Home, de woonwinkel voor interieurliefhebbers
• Arkaden foodmarket is een grote overdekte foodhal, waar je snel een heerlijke hap kunt halen en aan kunt schuiven aan de lange biertafels
• Sommers Køkken Univers De mooiste kookwaar, van pannen tot kookboeken en zero-wastespullen
• Imerco, de winkels van Imerco vind je in elke stad. Ze verkopen de mooiste keukenspullen, woonaccessoires en servies

Paddenstoelentocht

VisitDenmark had een paar excursies voor ons georganiseerd om kennis te maken met het echte Denemarken. Donderdagochtend vertrokken we voor dag en dauw naar Trente Mølle, voor een paddenstoelen expeditie. Samen met gids Leif trokken we door de bossen van Denemarken op zoek naar paddenstoelen. Leif deed vaker deze expedities. Hij vertelde dat hij in het plaatselijke krantje had vertelt over de paddenstoelenexpeditie. De volgende dag stonden ruim 300 geïnteresseerde bezoekers klaar om mee te gaan op expeditie.

Paddenstoelen zoeken met een privégids

Omdat het lange tijd ook erg droog geweest is in Denemarken, waren er minder paddenstoelen dan normaal. Paddenstoelen houden namelijk van een vochtige omgeving. Toch hebben we mooie exemplaren gevonden; waaronder oesterzwammen, honingzwammen, eekhoorntjesbrood en paddenstoelen met een sterke ui-knoflookgeur, allemaal paddenstoelen die eetbaar zijn. Na drie uur zaten we weer in de auto terug met een tas vol heerlijke paddenstoelen en andere natuurschatten. Een supertip om dus eens een privégids te boeken die alle mooie plekken in de omgeving weet.

(lees verder onder de foto’s)

En Hygge is ook genieten van de mooie dingen om je heen. Ik heb niet veel nodig om mijn camera vol te schieten. Het gouden uur is in Denemarken op zonnige dagen ook echt goud. Om half zes, vlak voordat de zon onder ging, gingen we nog even langs het strandje, de lucht kleurde roze, kijk eens hoe mooi! Het plaatje was compleet geweest als we een thermoskannetje koffie mee hadden genomen en een dekentje.

Halloween in kasteel Egeskov

Een sprookjeskasteel in Halloweenstijl! Egeskov is een van de mooiste Renaissance kastelen van Europa. Het kasteel uit de 14de eeuw is nog helemaal intact en is deels ook nog bewoond. Het gedeelte dat niet bewoond wordt is te bezichtigen. We kwamen op een windstille dag, het kasteel weerspiegelde prachtig in het water. Het terrein om het kasteel is een groot park met indrukwekkende tuinen, speelbos, picknickbankjes en er zijn een paar musea van onder andere oude voertuigen. Een fantastische speelplek voor kinderen. We namen een tas vol broodjes en drinken mee (dat mag gewoon en doet iedereen) en brachten hier de dag door. Bente en Madee genoten van de skelters, stelten, speeltuin en het souvenirwinkeltje.

We brachten veel tijd door in en rond ons huisje, we vonden het heerlijk om rustig op te starten. Wopke haalde iedere ochtend vers brood en wat lekkers bij de koffie bij de Brenderup Bakkerij. Favoriet zijn de stickey kaneelbroodjes met een suikerlaagje. Door mijn oproepje op Facebook heb ik verschillende recepten gekregen en ik ga ze echt proberen te maken. De beste recepten deel ik dan weer hier.

Vlakbij ons huisje zat Aagaardens Lys. Bij aankomst had ik al een flyer hiervan zien liggen. We gingen even langs, want hier kon je zelf kaarsen maken. Bente en Madee maakten ieder 4 kaarsen en waren bijna de hele ochtend hiermee zoet. Deze bewaren we voor de feestdagen.

Ditlevsdal Bison farm

We sloten de week af met een bijzonder bezoek aan de grootste bisonkwekerij van Europa, Ditlevsdal Bison farm. We kregen een excursie langs de kuddes bizons. En ze zijn indrukwekkend groot! Belangrijk was om niet uit de wagen te hangen en vooral onze handen binnenboord te houden. Op de farm staan bijna 400 van die joekels van runderen. De zonsondergang en de kudde bizons gaf een schitterend beeld, bijna magisch.

Smûk vs Hygge

Man man wat hebben we hier in Denemarken genoten, van de wijn, de warmte van het heerlijke huisje, ik las een fantastisch boek (Wees Onzichtbaar van Murat Isik), we maakte de beste uitstapjes en werden tot over onze oren verliefd op dit land en op het Deense Hygge. Hygge verschilt niet veel van Smûk. Hygge is in mijn beleving gezelligheid die je samen ervaart met de mensen die je lief hebt, op de achtergrond een knisperend haardvuurtje en een grote pot thee binnen handbereik. Een levenswijze die je gelukkiger maakt.

Smûk is het mooie zien in de kleine dingen.

Dus ook heel Hygge. Denemarken vinden wij hartstikke Smûk, het voelt vertrouwd. Beetje zoals thuis, hier zouden wij wel een vakantiehuisje willen.

Tips voor Funen

Hieronder komen tips die ik onder andere van jullie en VisitDenmark kreeg. Helaas konden we niet alles bekijken, hebben we meteen een goede reden om nog eens terug te komen.

Odense

• Tidens Samling, een museum door de jaren 1900-1980 heen.
• Jernbanemuseum, spoorwegmuseum in hartje Odense
• Møntergaarden, een museum speciaal voor kinderen

Funen

• Fjord & Bælt, natuur- en onderzoekscentrum over het zeeleven van Denemarken. Bezoek een van de tentoonstellingen of kijk bij de zeehonden.
• Bogense, een prachtig havenstadje vlakbij Brenderup.
• Fredericia, hier hebben ze een mooi winkelcentrum en fijne koffietentjes zoals Kurt’s Kaffeebar
• Middelfart, het eerste stadje op het eiland. Leuk om te winkelen, maar ga ook een kop koffie of een smoothie halen bij de bibliotheek. Je hebt hier een prachtig uitzicht op de brug en de kinderen kunnen hier heerlijk spelen.
• Kongebro forrest, een hertenpark. Het park is gratis toegankelijk perfect voor een picknick in het park.
• Voor de chocoladeliefhebbers, volg de chocoladeroute van Funen.

Heb jij nog een tip die hier niet bij staat? Laat hem weten in de reacties hieronder, dan hebben we er allemaal wat aan!

Deze blog maakte ik in samenwerking met VisitDenmark en Vakantiepartner Denemarken. Ik werk graag samen met bedrijven en merken die bij mij en mijn blog passen.